Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Saumon en croûte feuilletée au citron
Ingredientes
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
50 g de parmesan, coupé en morceaux
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
-
250 g de ricotta
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1000 g de saumon frais sans la peau et désarêté (2 filets de 500 g env.)
-
1 œuf battu, pour la dorure
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Também pode gostar...
Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
1hod. 20min.
Tartinade concombre-ricotta
10min.
Lasagnes de poireaux, béchamel à la tomate et au fromage
45min.
Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
1hod. 15min.
Champignons farcis au poulet, oignon et cerfeuil
1hod.
Suprême de volaille farci, minigratin dauphinois et poêlée de champignons des bois
1hod. 15min.
Feuilleté tressé haddock et poireau
1hod. 30min.
Avocat créole
25min.
Tarte aux oignons et curé nantais
1hod. 30min.
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1hod. 5min.
Tarte feuilletée express aux tomates et au parmesan
2hod. 30min.
Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
1hod.