Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes

4.3 62 avaliação

Preparação 25min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

1 poireau
300 g d'eau
4 carottes en tagliatelles
¼ de céleri-rave en tagliatelles
2 courgettes en tagliatelles
2 échalotes
15 g de beurre
30 g de vin blanc
500 g de crème liquide légère
1 cube de bouillon de légumes
1 dose de safran
du sel
500 g de mélange de fruits de mer surgelé
du poivre moulu
quelques brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 24 g

Energia 2542 kJ / 612 kcal

Gordura 47 g

Hidratos de carbono 21 g

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França

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