Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 700 g Auberginen (3-4 Stück)
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund glatte Petersilie frisch, ohne Stiele
- 1 Bund Minze frisch, Blätter abgezupft
-
4
Frühlingszwiebeln in Stücken
ou 2 rote Zwiebeln halbiert - 2 Spitzpaprika, rot in Stücken
- 100 g Strauchtomaten halbiert
- 30 g Zitronensaft
- 40 g natives Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)
- 1 TL Sumak
-
½
TL Chiliflocken (Pul Biber)
ou 1 TL Paprika rosenscharf - 1 TL Salz
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 106 kcal / 444 kJ
- Proteína
- 3 g
- Gordura
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Fibra
- 3.8 g
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