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Paprika-Auberginen-Mus - Ajvar
Preparação 20min
Total 1h 20min
2 Schraubgläser
Ingredientes
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rote Paprika längs halbiert, entkernt600 g
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Auberginen längs halbiert500 g
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Knoblauchzehen3
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Zwiebeln halbiert70 g
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Olivenöl80 g
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reife Tomaten halbiert200 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
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Chilipulver (Pul Biber)1 TL
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Zitronensaft2 TL
Nutrição por 1 Schraubglas
Energia
637 kcal /
2670 kJ
Proteína
8 g
Gordura
55 g
Hidratos de carbono
29 g
Fibra
15.1 g
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