Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Base
- 250 g di biscotti secchi
- 150 g di cioccolato fondente a pezzi
- 20 - 30 chicchi di caffè
- 100 g di burro a pezzi
Crema
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 30 g di zucchero a velo
- 250 g di mascarpone
- 370 g di yogurt (10% di grassi) al caffè
- 1 caffè espresso ristretto
- 8 g di fogli di gelatina (4 fogli) ammollati per 10 minuti in acqua fredda
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2632 kJ / 629 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Hidratos de carbono
- 46.9 g
- Gordura
- 46.7 g
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