Il pane di Altamura

Il pane di Altamura

4.4 78 avaliação

Preparação 5min

Total 4h

750 g

Ingredientes

350 g di acqua
600 g di semola di grano duro + q.b.
10 g lievito di birra fresco sbriciolato
1 pizzico zucchero
20 g di sale

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 100 g

Proteína 7.2 g

Energia 891 kJ / 213 kcal

Gordura 0.3 g

Fibra 2.3 g

Hidratos de carbono 48.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 40 Receitas
Itália

Pane e panini 61 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pane pugliese

Pane pugliese

29h 20min

Panini rosette

Panini rosette

23h 20min

Pane barese

Pane barese

6h 15min

Pagnotta al rosmarino

Pagnotta al rosmarino

3h 30min

Treccia di grano duro alla salvia

Treccia di grano duro alla salvia

5h

Bauletti integrali allo speck

Bauletti integrali allo speck

5h 15min

Ciabatte (di Luca Montersino)

Ciabatte (di Luca Montersino)

14h 15min

Filone di sola semola

Filone di sola semola

2h 50min

Corona bordolese

Corona bordolese

5h 20min

Ciabattine veloci

Ciabattine veloci

3h 10min

Pagnotta casereccia

Pagnotta casereccia

5h 10min

Panini all'olio

Panini all'olio

3h 10min