Rosenkohl-Kartoffel-Gratin

Rosenkohl-Kartoffel-Gratin

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Preparação 30min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
50 g
Emmentaler in Stücken
120 g
Öl
20 g
Speckwürfel
70 g
Zwiebeln in dünnen Scheiben
200 g
Rosenkohl
400 g
Kartoffeln, festkochend
500 g
Sahne
200 g
Milch
200 g
süßer Senf
1 TL
Thymian, getrocknet
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 16 g

Energia 1828 kJ / 436 kcal

Gordura 27 g

Fibra 6.2 g

Hidratos de carbono 27 g

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