Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

2.7 138 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 porcje

Ingredientes

Buraczane klopsiki

150 g kaszy jaglanej
500 g wody
220 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Surówka z czerwonej kapusty

10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
40 g oliwy z oliwek
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ziemniaki

500 g wody
700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
½ łyżeczki soli
koperek, świeży posiekany, do posypania

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1423.1 mg

Proteína 10.7 g

Energia 2115.4 kJ / 505.6 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 12.9 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 81.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RÓŻOWE PRZEPISY III 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami

Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami

55min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

55min

Pizza z warzywami (TM5)

Pizza z warzywami (TM5)

1h 20min

Burgery z buraka

Burgery z buraka

3h 25min

Ryżowe pulpety z kalafiorem

Ryżowe pulpety z kalafiorem

1h 30min

Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym

Bezglutenowe kotleciki wegetariańskie z dressingiem jogurtowym

55min

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

1h 10min

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty

45min

Zapiekanka ryżowa z warzywami

Zapiekanka ryżowa z warzywami

1h

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

1h 10min

Zapiekanka warzywna z serem feta

Zapiekanka warzywna z serem feta

1h 20min

Kremowy sos brokułowy

Kremowy sos brokułowy

35min