Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

Buraczane klopsiki z ziemniakami i surówką z czerwonej kapusty

2.7 141 avaliações

Preparação 15min

Total 1h 30min

4 porcje

Ingredientes

Buraczane klopsiki

150 g kaszy jaglanej
500 g wody
220 g czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
70 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
1 łyżka mąki ziemniaczanej
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka lubczyku, suszonego
1 łyżeczka majeranku, suszonego
½ łyżeczki rozmarynu, suszonego
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Surówka z czerwonej kapusty

10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
400 g czerwonej kapusty pokrojonej na kawałki
150 g jabłka bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
80 g marchewki pokrojonej na kawałki
40 g oliwy z oliwek
15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
½ - 1 łyżeczka soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ziemniaki

500 g wody
700 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
½ łyżeczki soli
koperek, świeży posiekany, do posypania

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 1423.1 mg

Proteína 10.7 g

Energia 2115.4 kJ / 505.6 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 12.9 g

Gordura saturada 2.6 g

Hidratos de carbono 81.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

RÓŻOWE PRZEPISY III 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Roślinne klopsiki w sosie pomidorowym z kuskusem i warzywami (TM7, TM6)

25 Min

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

1 Std.

Wegetariańskie kotleciki z kaszą gryczaną

1 Std. 10 Min

Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem

55 Min

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM5, TM6)

1 Std.

Burgery z buraka

3 Std. 25 Min

Ryżowe pulpety z kalafiorem

1 Std. 30 Min

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1 Std.

Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym

25 Min

Makaron z sosem dyniowym i ciecierzycą

30 Min

Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu

1 Std. 40 Min

Kotleciki pietruszkowe

25 Min