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Nudelsäckchen mit Joghurtsauce - Mantı
Preparação 1h 15min
Total 1h 45min
4 Portionen
Ingredientes
Mantı-Teig
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen250 g
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Ei1
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Salz1 TL
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Wasser100 g
Joghurtsauce
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Minze frisch, abgezupft6 Stängel
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Knoblauchzehen2
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Joghurt, 3,5% Fett250 g
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Kräutersalz1 TL
Füllung und Fertigstellung der Mantı
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Zwiebeln halbiert40 g
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glatte Petersilie frisch, abgezupft4 Stängel
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Rinderhackfleisch150 g
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
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Butter und etwas mehr zum Einfetten des Varoma50 g
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Wasser500 g
Tomaten-Butter-Sauce
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Domates Salçası (2 geh. EL)40 g
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Paprika edelsüß1 TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
478 kcal /
2004 kJ
Proteína
19 g
Gordura
21 g
Hidratos de carbono
52 g
Fibra
2.5 g
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