Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de beurre
- 100 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 600 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 laitue pommée, soigneusement lavée et coupée en chiffonnade
- 100 g de lait
- 1 jaune d'œuf
- croûtons à l'ail, pour servir
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 692 kJ / 166 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 16 g
- Gordura
- 9 g
- Fibra
- 3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Crème de chou-fleur
40 λεπτ.
Velouté de tomate
30 λεπτ.
Crème de laitue au raifort
40 λεπτ.
Velouté de mâche au Curé Nantais
35 λεπτ.
Crème d'endive au colombo
30 λεπτ.
Crème de carotte
30 λεπτ.
Velouté d'endives aux noix de saint-jacques
55min
Soupe de tomate au basilic
30 λεπτ.
Velouté d'épinards au chèvre
35 λεπτ.
Velouté poireau-curry à la pointe de miel
35 λεπτ.
Velouté d'endive
35 λεπτ.
Potage au poireau
30 λεπτ.