Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di radice fresca di zenzero
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di filetti di merluzzo a pezzi
- 4 uova
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 4 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 400 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische a pezzetti (1-2 cm)
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza
- 10 g di succo d'arancia
- 10 g di succo di limone
- 10 g di Vodka
- 30 g di pistacchi salati sgusciati
- Nutrição
- por 6 porzioni
- Energia
- 9958 kJ / 2380 kcal
- Proteína
- 176.7 g
- Hidratos de carbono
- 14.8 g
- Gordura
- 178.2 g
- Fibra
- 6.7 g
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