Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

Bignè al Gongorzola, lampone e sciroppo d'acero (di Sebastiano Rovida)

3.8 4 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 5min

24 pezzi

Ingredientes

Bignè

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Farcitura

400 g di Gorgonzola dolce, a pezzi
150 g di mascarpone
24 lamponi freschi
40 g di sciroppo d'acero
80 g di gherigli di noci tritati

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Proteína 6 g

Energia 686 kJ / 164 kcal

Gordura 13 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sebastiano Rovida 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Dolcetti di pane e pesche

40min

Involtini filanti al cavolo rosso

1h 15min

Tortino di scampi in crema

2h

Gnocchi di lenticchie con luganega

1h 35min

Mousse speziata

10min

Topo polpette

45min

Girelle al basilico con melanzane e Feta

8h

Crêpes con capesante e porri

Nenhuma avaliação

Torta d'avena e frutta secca al vapore

1h 20min

Coppe di colomba all'ananas

2h 20min

Tiramisù ai frutti esotici

5h 20min

Bevanda a base di mandorle (vegan)

10min