Hochkant-Schoko-Torte

Hochkant-Schoko-Torte

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Preparação 40min

Total 10h

16 Stücke

Ingredientes

Schoko-Sahne-Creme

Zartbitter-Schokolade in Stücken
200 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
1000 g

Schokoladen-Biskuit und Fertigstellung

Eier getrennt
10
Zucker
155 g
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g
Mehl
90 g
Kakao und mehr zum Bestäuben
25 g
Backpulver
1 TL
Salz
1 Prise
Sahnesteif
4 Pck.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 78 mg

Proteína 8 g

Energia 1618 kJ / 386 kcal

Gordura 29 g

Gordura saturada 16 g

Hidratos de carbono 24 g

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