Soupe aux nouilles chinoises

Soupe aux nouilles chinoises

4.4 16 avaliações
Preparação 15min
Total 45min
6 portions

Ingredientes

  • de côtes de porc, désossées et taillées en fines lamelles
    300 g
  • de sauce de soja
    10 g
  • de saké
    10 g
  • de mirin
    20 g
  • le zeste d'une orange non traitée
  • de sucre de canne
    15 g
  • d'oignons blancs coupés en deux
    120 g
  • de carotte taillée en tronçons
    90 g
  • de céleri-rave taillé en tronçons
    80 g
  • de blanc de poireau taillé en julienne
    40 g
  • d'huile de tournesol
    20 g
  • d'eau
    1000 g
  • étoile de badiane
    1
  • clou de girofle
    1
  • de pâte de miso
    20 g
  • de nouilles chinoises sèches aux œufs
    100 g
  • de germes de soja frais
    50 g
  • de coriandre fraîche équeutés
    3 brins

Nutrição por 1 portion

Energia 324 kcal / 1354 kJ
Proteína 20 g
Gordura 12 g
Hidratos de carbono 33 g
Fibra 5 g

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