![Velouté aux saveurs marocaines Velouté aux saveurs marocaines](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2A28F315-9218-4351-84C4-F159DA3EF987/Derivates/BA1CB307-CF2C-4981-A5E3-E1B3B5773E2B.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 45 g d'échalotes
- 20 g d'huile d'olive
- 450 g de fèves, surgelées
- 200 g de courgettes, coupées en dés
- 200 g de tomates, coupées en dés
- 600 g d'eau
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 593 kJ / 142 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 6 g
- Fibra
- 7 g
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