Pappardelle al Ragù

Putenbrust sous-vide mit Kräutern und Paprikasauce

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Ossobuco sous-vide

Forelle mit Sauce Hollandaise und Gemüse

Menü: Kalbsrahmgulasch mit Kartoffeln; Winter-Cheesecake im Glas

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

Schweinekoteletts sous-vide, karamellisierte Birnen und Schokoladensauce

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Rindsgulasch klassisch

Rinderfiletsteaks Sous-Vide