Ingwer-Knoblauch-Hendl mit Basmatireis

Topinambursuppe, Schmorbraten mit Erdäpfelknödel und Rotkraut; Apfel-Tiramisu

Lachs sous-vide mit Avocadocreme

Ossobuco sous-vide

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Garam-Masala-Hähnchen mit Reis

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

Entenbrust mit Pastinakenpüree und Rotweinreduktion

Gefüllte Hühnerfilets sous-vide

Weisser Leberkäse

Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse