Mijoté de bœuf aux carottes

Mijoté de bœuf aux carottes

4.2 222 avaliações
Preparação 15min
Total 1h
4 portions

Ingredientes

  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • de viande de bœuf à mijoter, en dés de 3 cm
    700 g
  • oignon coupé en quatre
    1
  • de céleri en morceaux
    1 branche
  • de carottes en biseaux de 2 cm
    600 g
  • du sel
  • du poivre moulu
  • d'eau
    150 g
  • de concentré de tomate
    1 c. à soupe
  • de bouillon de bœuf
    1 cube
  • de fécule de maïs
    1 c. à café
  • de flocons de céréales instantanés, type Tipiak®
    250 g
  • brins de persil ciselés
    quelques

Nutrição por 1 portion

Energia 575 kcal / 2412 kJ
Proteína 48 g
Gordura 18 g
Hidratos de carbono 51 g

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