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Magret de canard roulé à la figue et carottes rôties
Preparação 25min
Total 1h 20min
4 portions
Ingredientes
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400 g d'eau
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400 g de carottes coupées en deux dans la longueur
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30 g de graisse de canard
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½ c. à café de ras el-hanout
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7 figues fraîches
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50 g d'échalotes coupées en deux
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre moulu
-
2 magrets de canard sans peau
Nutrição por 1 portion
Sódio
256.1 mg
Proteína
22.3 g
Energia
1472.1 kJ /
351.9 kcal
Gordura
17 g
Fibra
5.9 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
29.2 g
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