Vacío al horno con salsa picante

Vacío al horno con salsa picante

4.8 12 avaliações

Preparação 20min

Total 4h 20min

4 raciones

Ingredientes

Aliño de mostaza

1 cucharadita de romero seco desmenuzado
2 dientes de ajo
50 g de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharadas de orégano seco
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
800 - 1000 g de vacío de ternera limpio

Salsa picante

100 g de mayonesa
100 g de crème fraîche

100 g de queso fresco batido desnatado
20 g de zumo de limón
30 g de rábano picante fresco

10 g de wasabi en pasta
1 cucharadita de mostaza de Dijon
2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
2 pellizcos de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 588.7 mg

Proteína 44 g

Energia 2938 kJ / 702 kcal

Gordura 54.8 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 15 g

Hidratos de carbono 5.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Carnes y aves - Al horno 18 Receitas
Espanha

Descubre Thermomix® Sensor 229 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Merluza con costra de hierbas

30 min

Postre de fresas frescas

20 min

Pollo marinado con puré de patatas

13 h

Pescado, mariscos y verduras asadas con arroz integral

1 h

Ensalada César

20 min

Ensalada de pollo con aguacate

30 min

Ensalada Waldorf con pollo

30 min

Ensalada de verduras variadas

5 min

Papas y aceitunas negras

25 h

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4 h 30 min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1 h

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50 min