Versões compatíveis
Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 oignon jaune, coupé en quatre
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- ¼ c. à café de gingembre en poudre
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- du sel
- du poivre moulu
- 2 navets boule d'or, coupés en quatre
- 250 g de potimarron, en gros morceaux
- 300 g de patates douces, en gros dés
- 1 poireau, en tronçons
- 4 topinambours, en morceaux
- 1 oignon rouge, coupé en quatre
- 250 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 700 g d'eau
- 300 g de boulgour complet
- 300 g d'eau chaude
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2029 kJ / 485 kcal
- Proteína
- 17 g
- Hidratos de carbono
- 87 g
- Gordura
- 3 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Couscous de légumes d’été aux abricots secs
1 godz. 10 min
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50 min
Couscous de boulgour aux six légumes
50 min
Dahl indien et curry de légumes
1h 25min
Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets
55min
Tajine de légumes, pois chiches et poulet
55min
Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)
1h 5min
Potée végétarienne
1u.
Galettes de quinoa aux légumes râpés
1h 5min
Curry végétarien
45 min
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets
30min