Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

4.0 3 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

4 porties

Ingredientes

sjalotten gehalveerd
70 g
water
2300 g
olijfolie
25 g
witte balsamico azijn
60 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ - ¾ tl
bloemkool in roosjes (2 cm)
200 g
boerenkool in reepjes (2 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd
100 g
broccoli in roosjes (2 cm)
200 g
spruitjes gehalveerd of in vieren gesneden
300 g
witte azijn
50 g
eieren koud
8
avocado in dunne plakjes
80 g
rijpe mango in dunne plakjes
80 g
lijnzaad
4 tl
zonnebloempitten
4 tl

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 963.1 mg

Proteína 8.6 g

Energia 1076.9 kJ / 257.4 kcal

Gordura 14.4 g

Fibra 9.3 g

Gordura saturada 2 g

Hidratos de carbono 29.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Boost uw immuniteit 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Glutenvrije Mini Appeltaartjes (koolhydraatarm)

Nenhuma avaliação

Zeevruchtenrijst

Zeevruchtenrijst

Nenhuma avaliação

Mediterrane paprika's

Mediterrane paprika's

Nenhuma avaliação

Kimchi mac&cheese

Kimchi mac&cheese

50min

Champignon en spinazie lasagne

Champignon en spinazie lasagne

Nenhuma avaliação

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

Turkse eieren (Cilbir) op Griekse yoghurt met toast en groene salade

30min

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Tofu op een bedje van rijst met pindasaus

Nenhuma avaliação

Gin en lavendelijs

Gin en lavendelijs

14h 35min

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

Kurkumapizza met ansjovis, courgettebloemen en uien

2h 15min

Omelet van eiwit

Omelet van eiwit

35min

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

Nenhuma avaliação

Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous

Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous

1h