Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries (Metric)

Antonio Bachour: Pancakes with Mascarpone Cream and Berries (Metric)

4.0 6 avaliações

Preparação 35min

Total 45min

12 pieces

Ingredientes

Mascarpone Cream

mascarpone
225 g
whipping cream
100 g
icing sugar
60 g

Pancakes

sugar
60 g
egg whites from large eggs, chilled
3
all purpose white flour
285 g
buttermilk
340 g
whole milk
100 g
butter, unsalted melted and cooled
60 g
egg yolks from large eggs
4
baking powder
4 tsp
salt
1 tsp
non-stick spray oil to grease

Assembly

berries, mixed, fresh to serve
maple syrup to serve

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 369 mg

Proteína 6 g

Energia 987 kJ / 236 kcal

Gordura 10 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 32 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Skin Glow Detox Juice

10min

Carrot Cake Muffins with Walnut Crumble

40min

Steamed lemon cake

2h 20min

Hash Browns

20min

Chocolate Hazelnut Blondies

45min

Breakfast Smoothie

5min

Maple Pecan Pie

1h 15min

Aloha Carrot Cake

1h 20min

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3h 10min

Citrus Kick (Metric)

5min

Lemon slush

10min

Quick coffee sorbet

5min