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Süßkartoffel-Quiche
Preparação 30min
Total 1h 45min
8 Stücke
Ingredientes
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten120 g
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Eier4
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Wasser10 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen1 ½ TL
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Süßkartoffeln in Stücken350 g
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Petersilie abgezupft½ Bund
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl20 g
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Hackfleisch, gemischt zerzupft250 g
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Crème fraîche150 g
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Milch50 g
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Muskat2 Prisen
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Cherry-Tomaten halbiert100 g
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Feta in Stücken (1 cm)150 g
Nutrição por 1 Stück
Energia
487 kcal /
2039 kJ
Proteína
17 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
35 g
Fibra
5.3 g
Gordura saturada
20 g
Sódio
697 mg
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