Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

Nouilles chinoises façon thaïe au poulet

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Preparação 10min
Total 25min
4 portions

Ingredientes

  • d'oignon coupé en deux
    70 g
  • de gingembre frais
    10 g
  • gousses d'ail
    2
  • d'huile d'olive
    15 g
  • de curry en poudre
    2 c. à soupe
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • d'eau
    600 g
  • cube de bouillon de volaille
    1
  • de mirin
    20 g
  • de sauce de soja
    20 g
  • de saké
    10 g
  • étoile de badiane
    1
  • de lait de coco
    200 g
  • tige de citronnelle fraîche
    1
  • de blancs de poulet coupés en morceaux
    300 g
  • de nouilles de blé chinoises à cuisson rapide
    200 g
  • de coriandre fraîche
    12 feuilles

Nutrição por 1 portion

Energia 469 kcal / 1966 kJ
Proteína 28.5 g
Gordura 19 g
Hidratos de carbono 45.3 g
Fibra 2.8 g

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