Ajoblanco de cerezas

Ajoblanco de cerezas

3.7 12 avaliações
Preparação 10min
Total 10min
6 raciones

Ingredientes

  • 100 g de miga de pan blanco del día anterior
  • 400 g de agua
  • 100 g de almendras crudas sin piel (ver sugerencia)
  • 300 g de cerezas deshuesadas (reserve 6 cerezas para decorar)
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de sal
  • 70 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
  • 100 g de cubitos de hielo
  • 30 g de vinagre de jerez
  • ½ cucharadita cebollino fresco picado

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 ración

Sódio 306.1 mg
Proteína 5.3 g
Energia 1116 kJ / 267 kcal
Gordura 21.2 g
Fibra 3 g
Gordura saturada 2.6 g
Hidratos de carbono 13.8 g

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