Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de masa madre
- 300 g de harina integral de centeno
- Nutrição
- por 250 g
- Energia
- 6648 kJ / 1589 kcal
- Proteína
- 50.3 g
- Hidratos de carbono
- 326.2 g
- Gordura
- 11.5 g
- Gordura saturada
- 2.4 g
- Fibra
- 40.8 g
- Sódio
- 1232 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pan payés con masa madre
16h
Pan de trigo con masa madre
15ωρ.
Pan Venecia
17 Std. 10 Min
Pan de molde 100% integral con masa madre
15ωρ.
Pan moreno en sartén con masa madre
14 Std. 30 Min
Pan de centeno y manteca
16h
Pan de molde con masa madre
16h 45min
Bollo de pan con pipas de girasol y lino
16h
Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre
16h 30min
Chapata con masa madre
17h
Masa madre de manzana y trigo
48 Std. 20 Min
Pan retorcido con masa madre
16h