Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 tbsp cocoa powder
- 350 g dark chocolate coins couverture
- 150 g unsalted butter cut in cubes (2 cm), plus extra for greasing
- 150 g light brown sugar
- 1 pinch salt
- 6 eggs
- 2 egg yolks
- 1 tsp vanilla bean paste
- 75 g plain flour
- 150 g whipping cream (35% fat)
- 150 g fresh raspberries to serve
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 718.5 kcal / 3017.8 kJ
- Proteína
- 10.5 g
- Gordura
- 51.9 g
- Hidratos de carbono
- 55.3 g
- Fibra
- 2.2 g
- Gordura saturada
- 31.7 g
- Sódio
- 132.2 mg
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