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Mediterraner Flammkuchen
Preparação 15min
Total 35min
8 Stücke
Ingredientes
Teig
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Öl und etwas mehr zum Einfetten30 g
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Mehl230 g
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Wasser120 g
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Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
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Knoblauchzehe1
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Basilikum abgezupft2 - 3 Stängel
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft (ca. 50 g)5
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Crème fraîche200 g
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Oregano½ TL
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Salz½ TL
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Pfeffer aus der Mühle¼ TL
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Oliven, grün, entsteint in Scheiben (ca. 5 mm)40 g
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Feta zerbröselt100 g
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Rucola60 g
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Olivenöl zum Beträufeln
-
Balsamico, hell zum Beträufeln
Nutrição por 1 Stück
Energia
276 kcal /
1153 kJ
Proteína
6 g
Gordura
18 g
Hidratos de carbono
23 g
Fibra
1.4 g
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THERMOMIX® Magazin 6/2021
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