Risotto

Risotto

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 55min

10 portions

Ingredientes

1600 g d'eau
2 c. à café bombée de fond de légumes ou de viande maison

2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l), ou de viande maison
80 g de parmesan en morceaux (3 cm)
60 g d'échalotes
80 g de beurre en morceaux
20 g d'huile d'olive
640 g de riz risotto, type Carnaroli 14-15 minutes de cuisson
120 g de vin blanc sec
1 - 2 c. à café de sel selon vos goûts

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1006 mg

Proteína 9 g

Energia 1812 kJ / 433 kcal

Gordura 15 g

Fibra 1.8 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 63 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix Friend® 8 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

Nenhuma avaliação

Lasagne bolognaise aux épinards

Lasagne bolognaise aux épinards

Nenhuma avaliação

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

1h 10min

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

Carpaccio d'ananas avec sorbet rose

20min

Bouchées citronnées sur croûte sablée aux flocons d'avoine

Bouchées citronnées sur croûte sablée aux flocons d'avoine

5h 15min

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25min

Sabayon

Sabayon

15min

Dorer légèrement 200-300 g d'oignons

Dorer légèrement 200-300 g d'oignons

20min

Biscuits au beurre

Biscuits au beurre

50min

Risotto

Risotto

30min

Canapés aux oeufs

Canapés aux oeufs

10min