Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mousseline
- 125 g de pechuga de pollo sin piel en trozos
- 25 g de manteca
- 75 g de crema de leche
- 30 g de miel
- 30 g de mostaza de Dijon
- 1 cucharadita de perejil fresco
Rollo de pollo
- 1 lima, reservar su jugo
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharada de perejil seco
- 3 pechugas de pollo sin piel fileteadas finas
- 300 g de zucchini
- 30 g de aceite neutro
- 1 diente de ajo
- 500 g de agua
- 5 g de jugo de lima
- 100 g de leche de coco
Cous cous verde
- 250 g de couscous
- ½ ramillete de rúcula
- 60 g de frutos secos
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 lima sólo su jugo
- 30 g de aceite
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 1159 kJ / 277 kcal
- Proteína
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Gordura
- 16 g
- Fibra
- 1 g
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