Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g de poires Williams ou Conférence, coupées en morceaux (environ 3 cm)
- 10 - 20 g de gingembre frais, coupé en tranches (2 mm), à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de sucre roux
- 30 g de jus de citron fraîchement pressé
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- Nutrição
- por 100 g
- Energia
- 388.8 kJ / 92.9 kcal
- Proteína
- 0.4 g
- Hidratos de carbono
- 23.9 g
- Gordura
- 0.1 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sódio
- 4.4 mg
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