Bułeczki z batatów

Bułeczki z batatów

4.7 446 avaliações
Preparação 20min
Total 3h 20min
9 sztuk

Ingredientes

  • 1000 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 g batatów pokrojonych na kawałki
  • 120 g mleka w temp. pokojowej
  • 15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 25 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 opakowanie suchych drożdży, (7-8 g)
  • 50 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 1 jajko
  • 500 g mąki pszennej typ 500, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 łyżka cukru pudru

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 sztukę

Energia 293.3 kcal / 1228.1 kJ
Proteína 7.4 g
Gordura 7.1 g
Hidratos de carbono 51 g
Fibra 2.3 g
Gordura saturada 4.1 g
Sódio 330.1 mg

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