Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

Frozen strawberry mousse with cream cheese topping

3.4 5 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

White balsamic reduction

lemon zest only, no white pith
1
white balsamic vinegar
500 g
dry sherry
50 g
raw sugar
80 g
dried bay leaves
2
whole white peppercorns
8
fresh thyme leaves only
6 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into halves
1

Frozen strawberry mousse

frozen strawberries
100 g
fresh mint leaves plus extra to garnish
4
ground black pepper
1 - 2 pinches
egg white
1
natural yoghurt
20 g

Cream cheese frosting

natural yoghurt
50 g
pure maple syrup to taste
2 tbsp
cream cheese
100 g
fresh strawberries diced, to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 643 kJ / 153 kcal

Gordura 8.8 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 13 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cooking for Me and You 70 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Chocolate raspberry puddings

40min

Cheesecake with meringue topping

3h 30min

Turkey roll with cranberry and cherry sauce

2h 30min

Broccoli and blue cheese soup

25min

Chocolate mousse soufflés

55min

Pasta salad with trout and vegetables

45min

Apricot apple pie

1h 40min

Yoghurt soup cups

1h 10min

Strawberry champagne cake

3h 10min

Chocolate truffle cake

2h 15min

Blueberry frozen yoghurt cheesecake

14h 55min

Lupin with broad bean salad

45min