Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Spargel in Rote-Bete-Crêpes mit pochierten Eiern
Preparação 40min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
Rote-Bete-Crêpes
-
Rote Bete Saft100 g
-
Milch150 g
-
Eier2
-
Mehl100 g
-
Salz½ TL
Spargel und pochierte Eier
-
Wasser2600 g
-
Spargel weiß, geschält, holzige Enden abgeschnitten1000 g
-
Essig5 EL
-
Eier (siehe Tipp)4
-
Öl zum Braten
Senf-Hollandaise und Fertigstellung
-
Eigelb4
-
Butter in Stücken100 g
-
Sahne80 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zucker1 Prise
-
Zitronensaft1 EL
-
Dijon-Senf1 TL
-
Kräuterfrischkäse (siehe Tipp)160 g
-
Milch3 EL
-
Schwarzwälder Schinken (opcional)8 Scheiben
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
34 g
Energia
3516 kJ /
840 kcal
Gordura
64 g
Fibra
4.3 g
Hidratos de carbono
30 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Newsletter - Exklusive Rezepte 2021
9 Receitas
Alemanha
Alemanha
Também pode gostar...
Mini-Spinatknödel in Pilzsauce
1h
Hirschrücken mit Cranberry-Kompott, Pilz-Knödeln und Kürbis
2h 30min
Grilled Seafood Board
40min
Weißer Spargel mit Aprikose und Ziegenkäse im Säckchen
1h
Blutorangen-Kardamom-Sorbet
24h
Rote-Bete-Carpaccio mit dicken Bohnen und Ziegenkäse
50min
Lachs mit Spinat-Nocken und Zitronensauce
1h
Entenbrust mit Röstzwiebel-Knödel und Möhren
1h 40min
Kalbsfilet mit Kräuterkruste und Selleriecreme
1h 45min
Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw
1h 10min
Lammhüften mit Speckbohnen
1h 30min
Rahmspinat mit Macadamia und Safran
35min