Couscous aux légumes d'hiver

Couscous aux légumes d'hiver

2.8 13 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 40min

4 portions

Ingredientes

1450 g d'eau
200 g de quinoa mélangé
20 g de beurre
2 cubes de bouillon de légumes
3 c. à café de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de coriandre
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
2 carottes en bâtonnets
1 gros oignon blanc, coupé en 8
1 panais en rondelles
200 g de courge butternut en gros dés
120 g de pois chiches en conserve
2 citrons confits épépinés et hachés grossièrement
50 g de raisins secs
10 brins de coriandre fraîche ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g

Energia 1624 kJ / 386 kcal

Gordura 9 g

Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Ragoût veggie de haricots rouges

Ragoût veggie de haricots rouges

1h 25min

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

Tajine de légumes, pois chiches et poulet

55min

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

Couscous de légumes d’été aux abricots secs

1h 10min

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

Mijoté de lentilles aux carottes et œufs mollets

30min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Couscous de légumes, semoule et amandes

Couscous de légumes, semoule et amandes

45min

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce

50min

Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

40min

Couscous végétarien

Couscous végétarien

35min

Couscous de légumes et citron confit

Couscous de légumes et citron confit

1h 5min

Lasagne véganes aux lentilles

Lasagne véganes aux lentilles

2h 20min

Mafé aux patates douces et riz

Mafé aux patates douces et riz

1h 15min