Shortbread caramel au beurre salé

Shortbread caramel au beurre salé

3.4 5 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 25min

36 parts

Ingredientes

Le sablé

65 g de sucre
200 g de farine de blé
170 g de beurre en morceaux

Le caramel salé

250 g de sucre
1030 g d'eau
100 g de beurre en morceaux
1 c. à café de jus de citron (voir conseil)
80 g de crème liquide 30-40% M.G.
¼ - ½ c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre
200 g de chocolat fondant en morceaux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 1 g

Energia 624 kJ / 149 kcal

Gordura 9 g

Fibra 0.8 g

Hidratos de carbono 15 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cuisson du sucre 14 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Feuilleté à la crème rosée

3h 30min

Biscuits doigts de sorcière

2h

Tartelette au chocolat praliné

2h 30min

Tarte aux fraises et chocolat

3h

Biscuits au chocolat noir et crème de chocolat blanc

5h 50min

Biscuits de Noël façon sucre d'orge

1h 45min

Quatre-quarts Brise d’été à l’ananas

1h 10min

Chocolat chaud sur bâtonnet

1h 20min

Boules de neige au chocolat

1h

Sauce au chocolat pour tous les jours

20min

Rissoler 350 g d'échalotes

Nenhuma avaliação

Dorer 200 g d'oignons

25min