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Monstro das bolachas

Monstro das bolachas
4.1 16 avaliações
Preparação 20min
Total 1h 20min
12 doses
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Ingredientes

Bolo
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • ovos
    3
  • leite
    460 g
  • óleo de amendoim
    180 g
  • açúcar
    400 g
  • farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar
    250 g
  • coco ralado
    120 g
  • bicarbonato de sódio
    1 ½ c. chá de
  • fermento p/ bolos
    1 ½ c. chá de
Bolachas
  • manteiga
    60 g
  • açúcar amarelo
    70 g
  • ovo
    1
  • farinha tipo 55
    90 g
  • bicarbonato de sódio
    1 c. chá de
  • pepitas de chocolate preto
    100 g
Cobertura
  • açúcar
    480 g
  • natas
    100 g
  • chocolate branco
    300 g
  • manteiga
    120 g
  • queijo mascarpone
    250 g
  • Corante alimentar em gel preto q.b. p/ fazer a boca
  • Corante alimentar em gel azul q.b. p/ cobrir o bolo

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 456.1 mg
Proteína 10.3 g
Energia 4368.1 kJ / 1044 kcal
Gordura 58.3 g
Fibra 3.4 g
Gordura saturada 30 g
Hidratos de carbono 124.9 g

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