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Velouté de butternut, carottes et poireaux
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 gousses d'ail
- 150 g d'oignons coupés en deux
- 30 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de sel
- 600 g de carottes coupées en tronçons
- 200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
- 600 g de courge butternut coupée en morceaux
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 1000 g d'eau
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 241.5 kcal / 1001.5 kJ
- Proteína
- 3.2 g
- Gordura
- 16.7 g
- Hidratos de carbono
- 17.7 g
- Fibra
- 5.7 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Sódio
- 1328.5 mg
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