Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

Velouté de potimarron au lard et aux châtaignes

4.5 260 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

1 oignon pelé et en morceaux
2 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de potimarron pelé et en dés
1 c. à café d'épices à pain d'épices
1 cube de bouillon de légumes
300 g d'eau
8 - 12 châtaignes cuites et pelées en bocal
4 tranches de lard
1 c. à soupe de graines de courge

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 7 g

Energia 734 kJ / 177 kcal

Gordura 12 g

Hidratos de carbono 9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cookidoo® à table 2025 16 Receitas
França

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Receitas
França

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté de butternut, bacon et comté

35min

Carottes râpées à la marocaine

10min

Velouté poireau-pomme de terre

1h

Velouté de butternut, carottes et poireaux

40min

Salade de carottes râpées

10min

Compote de fruits d'hiver et vanille

40min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55min

Soupe poireau-pomme de terre

1h

Velouté de potimarron à la châtaigne et au gorgonzola

45min

Poireaux vapeur (200-400 g)

25min

Choux de Bruxelles, lardons et noix

45min

Velouté de chou-fleur au curry

35min