Helado de ginebra y lavanda TM6

Helado de ginebra y lavanda TM6

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Preparação 5min

Total 14h 35min

10 porción

Ingredientes

150 g de azúcar
620 g de leche
1 ½ - 2 cdas de lavanda deshidratada (aprox. 5 g)
4 yemas de huevo
1 vaina de vainilla sólo semillas
320 g de crema para batir (30-40% grasa)
1 cda de jugo de limón amarillo, recién exprimido
40 - 50 g de ginebra seco (ver tip)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Sódio 44.8 mg

Proteína 3.5 g

Energia 790.4 kJ / 188.9 kcal

Gordura 9.9 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 5.4 g

Hidratos de carbono 19.6 g

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