Beef Rendang

Beef Rendang

3.5 2 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

Indonesian red spice paste room temperature
100 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
100 g
ground star anise
½ tsp
fresh grated coconut
50 g
ground cumin
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground cloves
½ tsp
coconut milk
500 g
turmeric leaves cut in 10 cm length
3
palm sugar
20 g
salt
1 tsp
beef tenderloin cut into pieces (5 cm x 5 cmx 2 cm)
800 g
fresh salam leaves
4
fresh kaffir lime leaves
7

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 644 mg

Proteína 22 g

Energia 7823 kJ / 1870 kcal

Gordura 194 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 105 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Culinary Heritage 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Sri Lankan red beef curry with rice

Sri Lankan red beef curry with rice

1h 40min

Creamy "Cambodian" style fish curry

Creamy "Cambodian" style fish curry

40min

Roti John

Roti John

30min

Sayur Asem

Sayur Asem

15min

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45min

Beef Rendang

Beef Rendang

1h 35min

Indonesian yellow spice paste

Indonesian yellow spice paste

40min

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20min

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

Talam Gula Melaka (Steamed Palm Sugar Cake)

50min

Spiced meatball soup (Bakso)

Spiced meatball soup (Bakso)

2h 25min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10h 25min

Malaysian Spiced Fried Chicken

Malaysian Spiced Fried Chicken

4h 50min