Singapore Curry Chicken Noodles

5.0 4 avaliações

Preparação 5min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

shallots
50 g
garlic cloves
4
fresh ginger
20 g
dried shrimp rinsed
40 g
dried chillies soaked, cut in half
15 pieces
cooking oil
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
meat curry powder
20 g
shrimp paste (belacan) toasted
20 g
chicken stock
1000 g
fried tofu cut in halves
70 g
potatoes cut into large cubes
350 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken thighs, boneless with skin cut in small pieces
500 g
fish cakes cut in small pieces
150 g
coconut milk, fresh
500 g
water
1500 g
yellow noodles
900 g
red chillies thinly sliced
2
fried shallots
20 g
sambal belacan to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 915.1 mg

Proteína 46.5 g

Energia 3909.8 kJ / 934.5 kcal

Gordura 35.1 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 13.5 g

Hidratos de carbono 104.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

First Flavours 30 Receitas
Internacional

In Homemade We Trust 43 Receitas
Internacional

SG60 Flavours 15 Receitas
Internacional

Your Cookidoo® 2025: Homemade Hero 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pancit bihon

25min

HongKong Style Soy Braised Chicken

Ninguna valoración

Stir fried broccoli and carrots

12min

Balado Eggplant

50min

Sambal Brinjal

40min

Curry Fish Head

Ninguna valoración

Nasi Goreng Kampung

40min

Mee Soto

1h 10min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min