Fajitas aux restes de poulet

Fajitas aux restes de poulet

3.5 6 avaliação

Preparação 40min

Total 1h 20min

6 portions

Ingredientes

La pâte à tortilla

120 g d'eau
100 g de farine de blé
150 g de farine de blé complet
25 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel

La garniture au poulet

20 g d'huile d'olive
250 g de poivrons rouges coupés en lanières (6 x 1 cm)
200 g d'oignons nouveaux coupés en rondelles (1 cm)
½ c. à café de cumin en poudre
½ c. à café de paprika
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre moulu
300 g de restes de poulet cuit coupés en morceaux d'1 cm
8 brins de coriandre fraîche ciselés
120 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
le jus d'un citron vert

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 531.8 mg

Proteína 47.8 g

Energia 1482.5 kJ / 354.3 kcal

Gordura 13.8 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 38.8 g

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