Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

Costillas teriyaki y verduras agridulces (MEATER)

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Preparação 20min

Total 2h

6 raciones

Ingredientes

Marinada

1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de mostaza en polvo
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
1 cucharadita de ajo en polvo
2 cucharaditas de azúcar moreno
1 - 2 cucharaditas de pimentón dulce
1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
1 cucharadita de sal
1300 g de costillas de cerdo frescas (en una pieza entera)

Salsa teriyaki

80 g de vinagre de arroz
120 g de azúcar moreno
2 cucharaditas de maicena
70 g de agua
2 cucharaditas de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita de jengibre molido
2 cucharaditas de ajo en polvo
100 g salsa de soja

Costillas teriyaki

25 g de aceite de oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 2080.3 mg

Proteína 37.1 g

Energia 3366 kJ / 804 kcal

Gordura 57.3 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 17.3 g

Hidratos de carbono 34.3 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 155 52 Receitas
Espanha

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