Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

5.0 11 avaliação

Preparação 30min

Total 1h

6 unidades

Ingredientes

400 g de carne de cordero en dados de 2 cm
500 g de tomate en rodajas
5 pellizcos de sal
4 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de azúcar moreno
2 cucharadas de aceite
100 - 150 g de cebolla roja
2 dientes de ajo
1 huevo
4 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
10 g de zumaque
1 ½ cucharaditas cilantro fresco picado
1 ½ cucharaditas de menta fresca picada (solo las hojas)
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita rasa de comino molido
1 cucharadita de piel de limón rallada
3 cucharadas de tomate frito estilo casero
1 - 2 cucharaditas de salsa harissa al gusto de picante
1 yogur griego
6 panes pita

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidades

Sódio 845 mg

Proteína 17.7 g

Energia 1158 kJ / 277 kcal

Gordura 16.1 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 15.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Festival de la hamburguesa 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet

21h

Canutillos crujientes con tartar de atún

1h 15min

Tacos de gambas al chipotle

15min

Pesto calabrese

5min

Pescado agridulce con arroz (Cocción de arroz) - China

1h

Arroz con gambas al estilo cantonés (Cocción de arroz)

50min

Ceviche chifa de mero

40min

Tacos de pollo adobado

1h 10min

Sushi picante de atún (Spicy tuna roll)

1h 45min

Salmón braseado con espárragos y puré de chirivías (MEATER)

40min

Curry de pollo ceilandés (Koththu roti) - Sri Lanka

1h 20min

Curry verde tailandés de pollo (Kaeng khiao waan) - Tailandia

45min