Zupa krem z glazurowanymi różyczkami kalafiora
TM6 TM5

Zupa krem z glazurowanymi różyczkami kalafiora

4.6 (311 avaliações )

Ingredientes

Glazurowane różyczki kalafiora

  • 1 kalafior (ok. 900 g), w całości
  • 2 łyżki oleju
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g syropu z agawy
    ou 50 g miodu
  • 50 g wody
  • 25 g sosu sojowego
  • 10 g sosu sriracha
    ou 10 g czerwonego sosu chili
  • 5 g skrobi ziemniaczanej

Zupa krem z kalafiora

  • 100 - 150 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki
  • 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 600 - 700 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego (opcional)
  • 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej (opcional)
  • pieprz czarny, świeżo mielony, do oprószenia zupy

Nutrição
por 1 porcję
Energia
1424 kJ / 339 kcal
Proteína
9 g
Hidratos de carbono
24 g
Gordura
21 g
Gordura saturada
9 g
Fibra
7.1 g
Sódio
1471 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas