Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

3.0 1 avaliação

Preparação 1h

Total 9h

6 porzioni

Ingredientes

500 g di ceci bianchi secchi
100 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
½ mazzetto di coriandolo fresco steli e foglioline
¼ mazzetto di prezzemolo fresco steli e foglioline
¾ cucchiaino di cumino in polvere
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino piccante in polvere
1 spicchio di limone il succo spremuto
1 uovo
30 g di pangrattato
60 g di semi di sesamo
60 g di semi di cumino nero
40 g di olio di oliva
200 g di peperoni misti a strisce (0,5x5 cm)
10 g di pasta di curry giallo

10 g di pasta di curry rosso
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
200 g di latte di cocco
1 - 2 pizzichi zucchero

1 - 2 pizzichi di zucchero di cocco
1 pizzico di pepe macinato
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
olio per frittura

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 676 mg

Proteína 23 g

Energia 3098.8 kJ / 740.7 kcal

Gordura 45.5 g

Fibra 14.3 g

Gordura saturada 10.3 g

Hidratos de carbono 66.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Insalata al petto d'anatra e aceto balsamico

1h 35min

Porridge ai 5 semi, cannella e cardamomo

35min

Cavolo fermentato

48h 30min

Bulgur con verdure e salsa ai funghi

50min

Bulgur all'arancia con verdure

1h

Wellington vegetariano

2h

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

1h 10min

Seitan e verdure in vasocottura (vegan)

1h 10min

Cosce d'anatra a cottura lenta con salsa ai mirtilli

3h 30min

Filetti di trota sottovuoto con crema di fagioli e chips di verdure

1h 30min

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3h 45min

Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne

3h 20min