Versões compatíveis
Gratin di patate e sedano rapa con Emmental
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di Emmental, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline
- 100 g di latte
- 200 g di panna (30-40% di grassi)
- 3 pizzichi di noce moscata in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 3 pizzichi di pepe macinato
- 650 g di sedano rapa, a pezzi (3-4 cm)
- 500 g di acqua
- 650 g di patate a pasta farinosa, pelate e a cubetti (2 cm)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1211.8 kJ / 289.7 kcal
- Proteína
- 7.2 g
- Hidratos de carbono
- 31.2 g
- Gordura
- 16.2 g
- Gordura saturada
- 9.7 g
- Fibra
- 4.5 g
- Sódio
- 382.3 mg
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