Versões compatíveis
Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 4 Süßkartoffeln (à ca. 230 g)
- 20 g Olivenöl
- 4 Prisen Salz
- 4 Prisen Pfeffer
Bananen-Mayonnaise
- 250 g Sonnenblumenöl
- 1 Banane, reif, in Stücken
- 30 g Sriracha-Sauce
- 1 Ei, sehr frisch
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Coleslaw
- 250 g Weißkohl, in Stücken
- 150 g Möhren, in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 1 TL Apfelessig
- 2 Prisen Salz
- 2 Prisen Pfeffer
Linsensauce und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 3 Knoblauchzehen
-
½ - 1
Jalapeño Chili, frisch, entkernt, in dünnen Ringen
ou ½ - 1 Jalapeño Chili, frisch, entkernt, in dünnen Ringen - 20 g Öl
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Paprika edelsüß
- 300 g Linsen, getrocknet, braun
- 500 g Wasser
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Koriander zum Garnieren
- 1 Limette, in Spalten, zum Garnieren
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 4698 kJ / 1123 kcal
- Proteína
- 25 g
- Hidratos de carbono
- 96 g
- Gordura
- 75 g
- Gordura saturada
- 10 g
- Fibra
- 17 g
- Sódio
- 1155 mg
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